L'industrie manufacturière de Moncton : la puissance du secteur alimentaire
Deux des entreprises dont la croissance est la plus rapide parmi celles du secteur manufacturier des parcs industriels de Moncton réalisent cette croissance en préparant des produits de boulange prêts à cuire et à servir, et permettant au consommateur de gagner du temps, qualités très importantes aux yeux de celui-ci.
Une troisième entreprise, Hub Meat Packers, appuie une nouvelle initiative des producteurs de bœuf de la région visant à promouvoir une plus grande confiance des consommateurs par rapport à la marque qu'ils achètent.
Fancy Pokket se prépare de nouveau à prendre de l'expansion. La boulangerie, appartenant en grande partie au secteur privé et exploitant un créneau irréductible, soit les pains pita libanais et autres produits dérivés, met maintenant à profit ses compétences en commercialisation et en distribution dans le secteur des repas rapides à valeur ajoutée.
La boulangerie Fancy Pokket n'a que dix ans et elle a déjà réussi avec brio à faire des pains pita et des bagels des aliments de base pour les consommateurs du Canada atlantique et des Caraïbes. Fancy Pokket prépare déjà une nouvelle expansion : la boulangerie préparera des produits enrobés de pâte pouvant servir de repas, une autre solution-repas pour les consommateurs recherchant des repas pratiques et rapides.
Une deuxième entreprise en croissance, Atlantic Waffles, a récemment procédé à l'agrandissement de son usine afin d'ajouter des produits-déjeuners à sa gamme de gaufres et de crêpes précuisinées pour les consommateurs souhaitant prendre un repas chaud et rapide au déjeuner.
L'entreprise, une division de Western Waffles, de Vancouver en Colombie-Britannique, s'est installée à Moncton dans le but de percer les marchés de l'est du Canada et d'introduire ses produits de marque maison sur la côte est des États-Unis. Lorsque les deux parents travaillent, ils cherchent pour leur famille des repas instantanés, et Atlantic Waffles croît rapidement afin de s'assurer que les repas rapides qu'ils consomment proviennent de sa boulangerie moderne de Moncton.
Hub Meat Packers, maintenant une filiale de l'immense conglomérat de produits alimentaires Aliments Maple Leaf Inc., profite du fruit de plus de 30 ans de croissance dans le but de devenir le principal distributeur de produits de viande du Canada atlantique et dans les Caraïbes. Maintenant, grâce aux nouvelles possibilités de distribution nées de ses relations avec l'entreprise mère Aliments Maple Leaf Inc., la gamme de produits Sunrise élargit son horizon et vise les marchés plus importants du centre du Canada, ainsi que ceux du sud de la frontière du Nouveau-Brunswick.
Hub emploie plus de 1000 personnes à Moncton, et il s'agit du plus important employeur privé de Moncton.
Septembre, 2000
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Développement industriel de Moncton
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